Curso de Alimentación y Cocina Naturista - Modalidad A DISTANCIA

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La búsqueda de la salud a través de la alimentación y los complementos nutricionales está en aumento; varias líneas de medicina y nutrición se apoyan en esto como pilares de tratamiento. Sin embargo en ningún entorno académico oficial se estudia. Sabemos que los intereses comerciales de  las industrias alimentaria y farmacéutica predominan en este mundo, pero está en nosotros profundizar los conocimientos y educarnos hacia otra realidad posible más saludable.

Por esto y respondiendo a la necesidad de pacientes, amigos y colegas es que vengo dictando este curso desde hace 4 años en modo presencial.
Desde el 2011 se realiza por medio de la web, modalidad a distancia, para quien esté interesado en el área.

-          El objetivo de este curso es iniciarlos en la alimentación y cocina biológica de transición y profundizar los conocimientos de aquel que ya esté en este camino.

-          Está dirigido a: toda persona que necesite y sienta curiosidad por la alimentación natural,  profesionales que quieran iniciarse o profundizar sus conocimientos, público en general.  

El Curso tiene una duración de tres meses, tiempo suficiente para la lectura de todo el material, incluidos los anexos. La entrega se hará en una sola vez, vía mail, al inicio del curso, para que el alumno pueda programar y organizar su lectura y una vez realizado el pago del mismo. Durante este lapso de tiempo el alumno podrá acceder vía mail a consultas.
Al cabo de los tres meses de cursada y después de la aprobación de un examen  final, el alumno obtendrá un certificado electrónico de asistencia y aprobación.

El temario del curso consiste en aprender las bases de la alimentación biológica vegetariana y naturista, como equilibrar nuestra dieta y como combinar los alimentos. Conoceremos  los principales grupos de alimentos y que nos aportan cada uno de ellos. Además aprenderemos las preparaciones más ricas y los métodos de cocción más apropiados para el máximo aprovechamiento nutricional.

(Se puede ver el temario ampliado en este blog www.alimnat.blogspot.com, o solicitarlo vía mail)

El examen final se realizará a libro abierto por la metodología de multiple choice. Este se le enviará en la última semana de cursada, pudiéndose entregar antes de que finalice el último día del tercer mes.El Curso será dictado y evaluado por la Lic. Verónica Jesús especializada en nutrición biológica, dietas vegetarianas y naturismo.

-          El valor del curso es de $ 500-. Se abona mediante depósito bancario o envío de dinero.

-          Se puede iniciar en cualquier momento del año.

Para consultas e inscripciones me puede escribir al mail veronicajesus@gmail.com